Мексиканский суп с огурцом и перцем. Мексиканские блюда — это праздник цветов и ароматов, приправленных нотами южного темперамента. Основу их составляют чаще всего красная фасоль, перец чили и помидоры. Мексиканский суп с огурцом и паприкой — отличная идея для красочного согревающего ужина на 4 персоны, который вы заколдуете через полчаса. Для его приготовления используйте фильтрованную воду, которая еще больше обогатит вкус овощей и специй.
При жарке чеснока, лука, тмина и концентрата не забывайте часто смешивать ингредиенты, чтобы избежать ожогов. Если ваши глаза слезятся при нарезке лука, все, что вам нужно сделать, это слегка открыть рот, и проблема слез исчезнет. Если вам нравится томатный вкус, вы можете добавить одну столовую ложку пюре.
Начнем готовить мексиканский суп с огурцом и перцем