И ежу понятный HACCP (НАССП) видеокурс для предприятий пищевой промышленности

И ежу понятный HACCP (НАССП)

И ежу понятный HACCP (НАССП). Видеокурс предназначен для предприятий пищевой промышленности. Контакты business.processes.iso9001@gmail.com.ТЕЛЕФОН+380506424285, +380638249001, +380989072342.

Видео курс для предприятий пищевой промышленности. Кафе-бар, рестораны, HoReCa, столовые, организация праздников. Изготовление и обработка пищевых продуктов. Курс заключается из 100 не очень больших видео уроков. В которых без применения ненужной бюрократии и терминологии. Человеческим языком изложены основные требования по ISO 22000/HACCP.

Для того, чтобы начать обучаться Вам довольно иметь полное среднее образование. И быть раскрытым к актуальной информации.

И ежу понятный HACCP (НАССП)

Что такое HACCP (НАССП)

ХАССП — это система, объединяющая под собой документацию, разработанную для конкретного юридического лица. Приказы, журналы, инструкции, формы, бланки и пр. подготовку предприятия и производственных помещений. К соответствию требованиям государственных и международных стандартов. На основе которых внедряется система ХАССП.

На предприятии выполнение сотрудниками инструкций, процедур и прочих действий. Утвержденных и закрепленных в документации ХАССП
анализ рисков. И выявление критических контрольных точек процессов.

Систему ХАССП можно отнести к системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) начального уровня. HACCP не является всеобъемлющей. Не учитывает большое количество биологических, химических, физических угроз. При производстве пищевой продукции. В отличии от СМБПП на основе стандарта ГОСТ Р ИСО 22000, ISO 22000, FSSC 22000 или BRC.

Внедрение и поддержание системы ХАССП на предприятии по производству пищевой продукции, а также в сфере общественного питания является обязательной мерой.



 

HACCP (НАССП) видеокурс для предприятий пищевой промышленности

HACCP (НАССП) видеокурс

Общая продолжительность обучения: курса И ежу понятный HACCP (НАССП) видеокурс для предприятий: 5 часов 37 минут, как показала практика видео просматривают ученики примерно неделю

Язык преподавания: русский

  • Темы:
    1 Люди в чистой зоне
  • 2 Инфраструктура
  • 3 Оборудование
  • 4 Инвентарь для основного процесса
  • 5 Чистота
  • 6 Закупки и хранение
  • 7 Приготовление
  • 8 Доставка еды
  • 9 Строительство системных процессов HACCP (описание процесса, анализ рисков, контрольные точки и так далее)
  • 10 Дирекция (высшее руководство)
  • 11 Конечные потребители
  • 12 Контрольные проверки (аудиты)
  • 13 Системные процессы, связанные с персоналом
  • 14 ТОП самых популярных ошибок (моменты, которые важно контролировать)

Также я могу выдать Вам сертификат об успешном прохождении курса, если Вы успешно сдадите тест. Стоимость тестирования не входит в стоимость курса

Техническая поддержка И ежу понятный HACCP (НАССП) видеокурс для предприятий : https://t.me/HACCP_ISO22000_BOT или пишите на email: business.processes.iso9001@gmail.com

Экономические новости




 

 

Auto Web Pinger